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Sohan (confectionery) : ウィキペディア英語版
Sohan (confectionery)

Sohan is a traditional Persian saffron brittle toffee. Its ingredients consist of wheat sprout, flour, egg yolks, rose water, sugar, butter or vegetable oil, saffron, cardamom and slivers of almond and pistachio.
==See also==

* Sohan papdi
* Shekarpareh
* Sohan Halwa
* Sohan Asali

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Sohan (confectionery)」の詳細全文を読む



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